Confitería en Ferrol de productos 100% artesanos

El sabor más dulce con nuestros productos artesanos de elaboración propia

Confitería Gascón somos una pastelería en Ferrol que abre sus puertas en el año 1904. Nuestra larga tradición familiar, así como la amplia experiencia en el sector nos hacen destacar en nuestra labor, así como un trato amable y cercano y el compromiso de continuada innovación y renovación, sin renunciar a nuestro toque artesanal.

Puede contar con nosotros para endulzar cualquier momento u ocasión especial: bodas, bautizos, comuniones, despedidas... Disfrute de nuestros productos artesanos en cualquier momento y con la máxima facilidad gracias a nuestro servicio de envío. Desde nuestros bombones artesanos, tartas personalizadas...

¡El capricho lo elige usted! Ponga la guinda a cualquier ocasión con Confitería Gascón.

Nuestros productos destacados

Vasito de Fresa/Albahaca/Limón

3,50€

Mermelada de Fresa y AlbahacaMousse de LimónCrumble de Almendra y Chocolate GoldPESO APROX. PRODUCTO……..100 GR.Producto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Jalea extra de coco-mango-pasión

4,50€

Sorprendente mezcla de purés naturales tropicales de textura melosa.140 gr. Aprox.

Vasito de Mango/Pasión

3,50€

Mermelada de Mango/PasiónMousse de Mango/ PasiónCrumble de coco y chocolate blancoPESO APROX. PRODUCTO……..100 GR.Producto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Crema untable de caramelo y mantequilla salada

4,50€

Golosa crema hecha a partir de un toffee de caramelo desglasado con mantequilla salada y vainilla, de textura muy cremosa y melosa.

Vasito de Carrot Cake

3,50€

Vasito de Carrot CakePESO APROX. PRODUCTO……..100 GR.Producto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Crema untable de pistacho y lima

4,50€

Realizada a partir de praliné y pasta pura de pistacho tostado iraní (hechos artesanalmente en nuestro obrador). Mezcla de zumo de lima que le da un toque ácido y contrarresta el dulzor del chocolate blanco. Textura muy cremosa.

Pelouros de barquillo y canela

9,00€

Barquillo crujiente, canela y chocolate de leche.Peso aprox.: 85/100grs.Unidades aprox.: 10/12 piezas.

Vasito de Tiramisú

3,50€

Bizcocho de café y AmarettoMousse de mascar poneGelatina de AmarettoPESO APROX. PRODUCTO……..100 GR.Producto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Castiñeira, la tarta de Ferrol

Insignia de oro de la Ciudad de Ferrol

En nuestra confitería en Ferrol somos los creadores de la Castiñeira, la tarta insignia de nuestra zona.

Una forma de saborear tradición y artesanía en cada bocado en Confitería Gascón. ¡Pruébela ahora!

Ver producto

Productos artesanos y de elaboración propia

Si hay algo que nos caracterice en Confitería Gascón, además de nuestra larga tradición y experiencia, es el compromiso por ofrecerle a cada cliente bollería y postres artesanos, elaborados por nuestros grandes profesionales. Cada elaboración es única y cuidada al detalle para que, con cada bocado, en nuestra pastelería en Ferrol saboree la experiencia.

Contamos con una amplia gama de productos de pastelería y confitería, todos ellos realizados de forma 100% artesanal en nuestra confitería en Ferrol. ¡Elija su capricho disfrute del tentempié perfecto en cualquier momento o lugar con nosotros!

Bollería

Cremas untables y jaleas

Pelouros

Vasitos

Bombones

Turrones

Chocolates artesanos

A Castiñeira

Postres y bollería para todos los gustos

Sobre gustos no hay nada escrito y es algo en lo que nos regimos en Confitería Gascón a la hora de dar vida a nuestros postres artesanos. Queremos que todos los paladares encuentren en nuestra pastelería en Ferrol un rincón de disfrute y deleite. Por ello, brindamos la combinación perfecta entre los sabores tradicionales más exquisitos con el toque refrescante de nuevas ideas y combinaciones.

Desde lo más dulce hasta matices picantes y salados. En el mundo de la repostería todo es posible. Además, en Confitería Gascón tendrá la garantía de que, independientemente de cuál sea su elección, podrá disfrutar de postres artesanos y de elaboración propia.

Las mejores propuestas en postres artesanos

Bamba de Crema

2,00€

Bamba de crema pastelera con baño de chocolate.Producto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Sugarsol. Edulcorante de cocina en polvo

18,00€

Sugarsol es edulcorante con una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y edulcorantes que permiten sustituir el azúcar normal en elaboraciones hipocalóricas, manteniendo la misma textura y el mismo nivel de dulzor que el azúcar que reemplaza hasta el 100%.Edulcorante en polvo, sin azúcares de absorción rápida, para utilizar en confitería y bollería con horno a base de polioles, acesulfame-k y neo-hepiridina.Usos culinarios:Sugarsol está diseñado para todas las recetas de pastelería y panadería que precisen su cocción en horno.Formato:Envase de 1 Kg.

Jalea extra de mandarina y lima

4,50€

Hecha a partir de purés de frutas naturales, de sabor intenso y ácido y de textura melosa.140 gr. Aprox.

Vasito de Cheesecake

3,50€

Vasito de CheesecakePESO APROX. PRODUCTO……..100 GR.Producto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

A Castiñeira

25,00€

Una base hojaldrada; un puré de castaña confitada (marrón glacé) con trozos de este fruto seco; encima, un bizcocho; y un acabado final con azúcar glas espolvoreado que permite darle una decoración.Estos son los ingredientes de la Castiñeira, la Tarta de Ferrol que cumplió ya 25 años.

Tarta Carrot Cake

Consultar precio

Tarta Carrot CakeProducto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Vasito de Mango/Pasión

3,50€

Pelouros de pipas y naranja

9,00€

Pelouros de pipas y naranja9,00 €Pipas tostadas con sal, naranja confitada, galleta crujiente y chocolate de lechePeso aprox.: 85/100grs.Unidades aprox.: 10/12 piezas.

Pelouros de garbanzos, limón y jengibre

9,00€

Garbanzos tostados, limón confitado, jengibre , flor de sal y chocolate caramelo.Peso aprox.: 85/100grs.Unidades aprox.: 10/12 piezas.

Pelouros de barquillo y canela

9,00€

Barquillo crujiente, canela y chocolate de leche.Peso aprox.: 85/100grs.Unidades aprox.: 10/12 piezas.

Tarta Massini

Consultar precio

Tarta MassiniTarta de nata, chocolate y yema tostadaProducto de cercanía: Por los ingredientes y/o características de conservación, solamente podemos servirlo en la comarca.Para pedidos a más de 3 km. o pedidos especiales puede contactarnos en el teléfono 981 312 247 en horario laboral.

Libro «Repostería sin azúcar»

10,00€

Repostería sin azúcar. Especialmente recomendado para dietas bajas en caloríasAutor: Pedro García EspasandínEditorial: EMBORAAño de edición: 2006ISBN: 978-84-95460-61-5Páginas: 104Encuadernación: Rústica cartonéFormato: 19×18 cmLa iniciativa que tuvo en su día la Asociación de Diabéticos de Ferrolterra de organizar unos cursos de cocina para diabéticos fue el primer paso de un proceso que remataría en la edición de Repostería sin azúcar, un libro que permitirá a los no iniciados en el mundo de la repostería preparar dulces y postres sin azúcar, especialmente indicados para los diabéticos, pero de gran utilidad también para los que sigan una dieta baja en calorías.En el libro se explican y describen detalladamente los procesos de elaboración de las diferentes recetas, con fotografías a color y con el paso a paso, ingredientes y pesos, así como unas nociones básicas sobre la decoración y unas tablas complementarias con información sobre los valores nutricionales.Índice:– Introducción– Los edulcorantes– Recetas base– La decoraciónRecetas– Tartas y bizcochos– Merienda– Fríos– Tradicionales y espirituosos– Valores nutricionales

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